开车撞到人后不知情离开，不一定算肇事逃逸。根据《中华人民共和国道路交通安全法》，肇事逃逸需主观上逃避法律追究。若确实不知情，则不构成逃逸。但若知情却逃避责任，将产生严重后果，如被追究刑事责任、民事赔偿加重等。
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不知情离开不算逃逸，但需谨慎处理。1.若感觉可能发生事故，应立即停车检查，确认无误后再离开。2.若发现事故，立即停车，保护现场，救助伤者，并拨打报警电话。3.配合交警调查，如实陈述事实，避免隐瞒或逃避。4.若确实不知情离开，后续得知后应主动投案，说明情况。
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处理此类情况，常见方式有主动报案、配合调查。若不确定是否发生事故，应停车检查并报案；若确认发生事故，必须立即停车、救助伤者、报案并等待处理。选择处理方式时，应基于事实情况，避免逃避责任。