针对单位一直拒绝支付拖欠工资的情况，你确实可以进一步寻求法律援助。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位有义务按时支付劳动者工资。若单位拖欠工资，劳动者不仅可以通过协商、举报、仲裁等方式解决，还可以在必要时申请法律援助，特别是当劳动者经济困难且符合法律援助条件时，国家会提供免费的法律服务来保障你的合法权益。这体现了法律对劳动者权益的保障和支持。
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从法律角度看，单位拖欠工资会面临以下责任：一是支付拖欠的工资；二是支付赔偿金，根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位未按时支付劳动报酬的，需按应付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金；三是可能受到行政处罚，劳动行政部门会责令单位限期支付，逾期不支付的，用人单位还可能被责令按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金，并可能面临其他行政处罚。
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如果选择仲裁后，单位在仲裁期间支付了拖欠的工资，你可以考虑以下几种操作：首先，确认工资是否已全额支付并查收；其次，若已支付，你可与仲裁机构沟通，表明单位已履行支付义务，询问是否可以撤销仲裁申请；最后，根据仲裁机构的建议或程序，决定是否需要正式提交撤销申请或采取其他后续措施。