食品过期被举报应立即自查并下架处理。依据《食品安全法》，销售过期食品违法，需承担法律责任。若不及时处理，可能面临罚款、赔偿及声誉损失等严重后果。
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食品过期被举报需迅速应对。操作如下：1. 立即下架过期产品，避免继续销售；2. 主动联系消费者退款或赔偿，协商解决方案；3. 配合监管部门调查，如实说明情况；4. 加强内部管理，防止类似情况再次发生。
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处理食品过期被举报的常见方式有下架、退款、赔偿。选择处理方式时，应依据实际情况，如下架过期产品避免进一步销售，主动退款赔偿以减轻法律责任和消费者不满。